I år som i fjor, står Inge for kokosmakroner.
Ingredienser:
4 eggehviter
150 g sukrinmelis
250 g kokos
1 ts vaniljesukker lagd på sukrin.
Skill eggehvitene fra plommen.
Pisk eggehvitene stive.
Vend kokosmasse , sukrinmelis og vaniljesukkeret inn i eggehvitene.
Bruk spiseskje og legg massen på stekebrett .
Fra denne porsjonen ble det 20 stk.
Stek kakene midt i ovnen på 180 grader i ca 12 minutter.
Da var vel Inge ferdig til jul, tenker jeg😉
VELBEKOMME 🙏
2 kommentarer
Åh, disse så gode ut! 😀
Victoria Larsen: Takk, mannen i huset har sørget for disse:-D