Ble litt diverse kulturelle forskjeller til grillmaten denne gang.
Gresk tzatsiki ble en av de. Jeg bruker naturell soyayoghutt, men man kan sikkert bruke melkefri rømme også .
Ingredienser:
4 personer:
3 dl naturell soya-yoghurt
1 agurk
2 fedd hvitløk
Salt og pepper.
1. Riv agurken på råkostjern. Jeg legger de i 2 kaffefilter, dette for at vannet skal renne av agurken.
2. Klem ut resten av vannet på slutten. Agurken ligger mer enn 1 time i filter. Vannet må ut av agurken, for at tzastikien ikke skal bli for bløt.
1. Bland inn agurken i yoghurten.
2. Tilsett 2 revne hvitløksfedd .
Smak til med salt og pepper.
Tilbehør til grillmat denne gang.
Håper det smaker!
VELBEKOMME 🙏