Supper er alltid godt og enkelt å lage. Denne gang brokkoli og purre. Med « hjemmelagde» krutonger , ble det rask middag denne gang også. Selvfølgelig gluten og melkefri

INGREDIENSER:

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

1 brokkoli

1 purre( kun det grønne)

2 ss glutenfri grønnsaksbuljong

1 ts chilipulver

Saften av 1/2 sitron

1 dl soya kremfløte

Salt/ pepper

1.Kutt opp brokkoli og purre i biter .

2. Kok opp 10 dl vann med grønnsaksbuljongen

3. Legg grønnsaken i det kokte vannet, og kok til de er møre.

4. Ta kjelen av plata og mos med stavmixer.

5. Sett kjelen på plata igjen og tilsett sitronsaft, chilipulver, og soyafløte.

6. Smak til med litt salt og pepper.

Strø over hjemmelagde krutonger, paprika og purre i strimler.

Enkelt å lage egne krutonger , gluten og melkefri.

Jeg brukte det grove ferske brødet, kjøpt på Spar.

Skjær i småbiter ,og legg de på bakepapir kledd plate.

Hell over litt olivenolje.

Strø over maldonsalt .

Settes i ovnen på 200 grader i 5-7 minutter.

Sprø og chruncy, fiks ferdig.

Håper det smaker.

VELBEKOMME 🙏

Nå blir det kjapt middagstips. Så her kommer dagens.

Gluten og melkefri blomkålsuppe,

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Ingredienser:

Ferdig glutenfri suppepose, soyafløte, og 1 blomkålhode.

Kok blomkålen i biter, noen minutter på forhånd . Ta den så i suppa.

Servert med glutenfritt flatbrød og melkefritt smør.

Raskt & godt .

VELBEKOMME 🙏

Her tager man hva man haver ,og kjøper til litt ekstra om en må. Nå har det seg sånn at noen lever kjøttfritt i dette huset. Da må jo mor eksprimentere litt innimellom da. Har var det litt til overs av diverse grønnsaker, og litt nykjøpt. Da ble det en suppe à'la Aina.

Ingredienser :

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

4 personer: suppe til 2 dager

4 gulrøtter

5 poteter

1 søtpotet

1/2 purre

1/2 pose grønnkål( rik på kalsium)

1 persillerot

Litt sukkererter

Soltørket tomat

1/2 hodekål

1/2 kålrot

2 L vann

Glutenfri grønnsaksbuljong ( 2 ss buljong )

1. Alt vaskes og kuttes .

2. Legg alle grønnsakene i kjele, bortsett fra grønnkål, sukkererter og soltørket tomat.

3. Kok opp og la småkoke i ca 20 minutter.

Tilsett grønnkål, sukkerertene og de soltørkede tomatene rett før det er ferdigkokt .

Med glutenfritt flatbrød til, smakte det godt en snøværsdag.

For meg ,som har en kropp som er skapt for fart og spenning, ble det jammen noen røkte pølsebiter i ,gitt 😋😜

VELBEKOMME 🙏

Her kommer oppskrift på kalkun-suppe, like god til hverdags som til fest.

Ingredienser :

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

1 løk

1 hvitløksfedd, finhakkes

1/2 rød søtpaprika

1ss fersk ingefær, revet

3 gulrøtter, revet

1 eple, revet

2 ts karri

1 ts chilipepper

2 ts koriander

9 dl glutenfri grønnsaksbuljong (2 ss buljong pulver)

2.5 dl kokosmelk

4 kalkunfileter, stekes i biter.

Stek med melkefritt flytende smør.

Fres løk til den er blank og myk. Ha i hvitløk, paprika, og ingefær. La det surre noen minutter på svak varme. Tilsett gulrøtter, epler og karri, la det surre noen minutter.

Tilsett grønnsaksbuljong- kraften. Kok opp og la det småkoke i 10-15 minutter

Tilsett til slutt kalkunbitene , koriander og kokosmelken . Gi det et lett oppkok.

Server med et godt brød . Her ble det hjemmebakt grovt brød og selvfølgelig Berit Nordstrand sitt rapskokossmør.

VELBEKOMME🙏🍲

Kjøttfri , genialt enkel suppe denne gang.

Det liker vi👏🍵

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Ingredienser :

4 personer

2 ss nøytral olje

2 ts koriander

1 ts chilipepper

1 rødløk, finhakkes

6 dl glutenfri grønnsaksbuljong ( 2 ss buljong)

2.5 dl kokosmelk

1 boks røde linser

2 ss ingefær ( krydder)

Saften av 1/2 sitron

1 ts sitronskall

Litt finhakket paprika

Ha olje ,koriander, chilipulver , og løk inn kjele. Rør hele tiden på svak varme til løken er blank og gyllen .

Ha i linsene , buljongkraften, kokosmelk, salt og pepper.

Kok opp. Tilsett revet sitronskall og sitronsaft på slutten.

Server med glutenfritt flatbrød.

VELBEKOMME 🍵

Igjen brukes LEFTOVERS fra grønnsaksboksen .

Denne gang i kremet fiskesuppe.

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Ingredienser:

400 g fisk fra Rema

2 gulrøtter

1/2 brokkoli

1/2 løk

noen bunter blomkål

6-7 sukkerter

7 dl glutenfri grønnsaksbuljong (2 ss buljong)

3 dl havrefløte iMat

2 ss jyttemel

Salt og pepper

Sitronsaft

Kok opp buljongen i en kjele. Kutt grønnsakene i biter, la de koke 3-5 minutter.

Lag jevning av fløten og melet. Hell jevningen i suppa mens du rører hele tiden. La det småkoke i ca 5 minutter.

Del fiskefileten i passe store biter. Senk temperaturen og la det trekke i ca 5-7 minutter til. Smak til med salt og pepper.

Litt glutenfritt flatbrød må til. Det er kjøpt på Spar.

Det er så greit å få brukt opp grønnsaker. Det var bare å kjøpe litt fiskefilet , så var middagen i boks denne gangen også.

VELBEKOMME 🙏🐟

I går ble det en favoritt, som min gode vennine Wenche har gitt meg. Nemlig tacosuppe. Se tidligere innlegg på kategori: middagstips, datert 22.3.16

Tacosuppe.

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Den er aldeles nydelig…. OG mektig.

Rask å lage. Alt i samme gryta.

Vi har litt nachochips , salsa og guacamole som tilbehør.

Ferdigpose gucamole og 2 avokado , blandes med stavmixer.

Strø litt reven ost over🧀

HA EN GOD DAG🧀🌮🌶

Elise fant faktisk en ny rett, hun ville vi skulle prøve.

Linsesuppe med kylling og focaccia.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Ingredienser:

3 kyllingfilet i biter

1 løk ( kuttes i biter)

2 gulrøtter( kuttes i biter)

1/2 rød chili, finhakket

1 ts revet ingefær

1 boks hermetiske tomater

8 dl vann med 2 ss glutenfri grønnsaksbuljong

1 boks grønne linser

6 soltørkede tomater

Salt og pepper.

Stek kyllingbitene i melkefritt smør.

Fres løk og gulrøtter, til løken er myk og blank. Ha i grønnsaksbuljongen, hermetiserte tomatene og de soltørkede tomatene. Gi det et oppkok. Smak til med ingefær. La det putre i 10 minutter. Tilsett linsene og de stekte kyllingbitene mot slutten av koketiden. Smak til med salt og pepper.

Strø over litt koriander eller basilikum.

Server gjerne med focaccica.

HA EN STRÅLENDE DAG OG GOD MIDDAG😎👌

I går ble det nok en kjøttfri middag🍵

Søtpotetsuppe har jeg aldri prøvd før, så det måtte prøves:-)

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Ingredienser:

4 porsjoner

600 g søtpotet( ca 3 poteter) skrelt

1 løk

2 fedd hvitløk

2 ss fersk revet ingefær

1.2 L glutenfri grønnsaksbuljong

Salt & pepper

1 boks kokosmelk.

Kutt løk og hvitløk, fres i olje eller melkefritt smør uten at det får farge.

1.Tilsett søtpotet i terninger og ingefær. Fres i et par minutter.

2. Tilsett 2 ss av buljongen og 1.2 L vann. Kok opp og la småkoke under lokk i ca 20 minutter.

3. Kjør suppa glatt med stavmikser. Smak til med salt og pepper. Hell opp i kokosmelk rett før servering.

Som tilbehør ble det rundstykker.

Glutenfrie rundstykker med linfrø, kjøpt på Meny.

Melkefri rundstykker, kjøpt på Rema.

Med Berit’s rapskokos-smør , vart det da middag denne dagen også:-)

HA EN SUPER ONSDAG😎

I disse eksamenstider, med pugging og diverse sommeravslutninger, må man jo fores med kjappe middager.

Denne gang ble det “ferdigsuppe”

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Gluten og melkefri posesuppe, kjøpt på Rema, med 1 boks hakkede chili-tomater. Og glutenfri makaroni.

Koker bare opp suppeposen og heller i boksen med chili-tomatene.

Med En dæsj med oregano over:)

Med brød og rapskokos-smøret til Berit Nordstrand, ble det nok en enkel og rask middag.🙌🍲😎🍅

HA EN STRÅLENDE DAG☀