Ikke ofte vi får kjøpt ferdigpose med suppe, så det måtte testes. Den er uten gluten, men med melkeprotein. Siden melkeallergikeren ikke er hjemme, ble det posesuppe med kyllingbiter.
Til oss 3 ,ble det 2 kyllingfilet , kuttet og stekt i biter. Tilsatt kun vann og fløte. Den ble for sterk for vår smak, så jeg burde hatt mer fløte og mindre vann, enn oppskriften tilsa.
Med litt grissini eller glutenfritt flatbrød, ble det da midddag i dag også. Kjapt og greit.
Kok opp 3 dl melk.Rist sammen en jevning av 1 dl kald melk og mel, hell det opp i den oppkokte melken. La småkoke i 5 minutter. Smak til med salt , pepper og muskat. Tilsett halvparten av den revne osten.
Grønnsakssaus:
Skyll og del opp grønnsakene.
Varm oljen i en høy panne eller gryte.Tilsettt sellerirot, gulrøtter, løk og hvitløk. Surr til løken er myk og blank.
Ha i tomater, krydder og la grønnsaksausen småkoke i 10-15 minutter
Legg et lag ostesaus i bunnen av en smurt ildfast form. Legg deretter lasagneplater , grønnsaksaus og ostesaus lagvis. Avslutt med ostesaus, dryss over revet ost.
Med hjemmelagde brucetta , tror jeg de koste seg med maten. Jeg fikk en smaksprøve når jeg kom hjem. Jammen var det godt.
Ta mel i det smeltede smøret og spe med melk. Smak til med salt og pepper.
1 boks fiskeboller er altfor mye for oss 3 vanligvis, men nå ble det skrapa tallerkener. Smakte tydligvis godt. Bra de spiser godt. Med grønnsaker og bacon, ble det tomt i alle kjeler.
Med så flinke jenter, vanker det selvfølgelig dessert..
Fres bacon og løk i en kjele med det melkefrie smøret, til ønsket farge.
Tilsett de tørkede ertene, grønnsaksbuljongen/ vann. Deretter putter du i eggnudlene, lar det få ett oppkok. Smak til med salt og pepper. Tilsett så fløte rett før servering.
Fløte må til, kjøpt på Rema.
Jeg må jo ha litt ” parmesan” over.
Da blir det denne , revet og strødd litt over. Kjøpt i Sverige.
Så litt persille på toppen. Du kan godt ha ferske rundstykker til.
