VEGAN «Formkake»

Litt rusk, rask fra fryser og skap, ble en «formkake» uten egg, melk og gluten.

Fryseren er full av eplemost, så da ble det fyllet på kaka denne gang.

KAKEBUNN:

3 dl Semper Fin mix

 1.5 dl kokosblomstsukker

2 ts bakepulver

75 g melkefritt smør

1.5 dl mandelmelk

Bland alt det tørre.

Tilsett melk og romtemperert smør i biter.

Hell røren i smurt ildfast kakeform-…22 cm

Legg over eplemost ( 2 små bokser)og strø over kanel .

Sett ovn på 200 grader. Stek i ca 25 minutter.

Server med bær , is eller vaniljesaus.

Håper det smaker🍰

VELBEKOMME🙏