Innhøsting av urtene er i gang! Her er en bunt med mynte.

Mynte kan brukes til mat og te , som jeg har laget denne gang.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Den passer også fint til kylling, svin og kalvekjøtt .

Inneholder jo A, C-vitamin og magnesium.😊og er godt for fordøyelsen👍 Her er det jo vinn, vinn . .

Klipp av myntene, og skyll de godt.

Heng de opp til tørk. De henger noen uker her da.

Riv de av stilkene etter de er ferdig tørket.

Putt de på tett glass med lokk.

Nå har du til din egen te utover vinteren 🌿

Håper du prøver!

VELBEKOMME 🙏

Mitt bidrag til ostebordet og kaffen , var en pakke med 4 stk konfektbiter. Fri for sukker, melk og gluten.

Kjøpt på Mega.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Aldri smakt de før, men var da gode.

Ble litt «sjokolade» på oss også.

Den må prøves igjen.

Med blåbær og bringebær «vart det så gøtt atte»🍓

Håper du prøver!

Ha en strålende dag, hvor enn du er!

VELBEKOMME 🙏

Fredagen ble tilbrakt hos en kjær venninne og hennes mann🙏❤

De hadde lyst å invitere oss på LITT! ….. ost & kjeks! Vi var 4 PERSONER🙉

Kunne glatt ha vært 10 stk til. Kjenner meg igjen da, redd for å ha for lite mat!

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Men …Vi er vel ikke kjent for å ha for lite mat akkurat😂

Godt sønnen i huset hadde noen kompiser på besøk, så fikk de i seg litt mat de også.

Men….. tror min venn har ost og tilbehør …. noen dager fremover😂😍

Som dere ser….. LITT ost.

Selvfølgelig ost «especially for me”

Nyt ,og bli frista😋

Alt du kam tenke deg, av bær, syltetøy, fiken , reddiker, spekeskinker … osv…..

Nesten så en ble mett før en fikk begynt vet du😅

Oliven, fersken, pærer , mandarinbåter.

Nyydelig fra ende til annen!

Vet hvem som skal hjelpe meg å pynte til ostebord i hvert fall😍

TUSEN TAKK FOR EN HERRRLIG KVELD,

Wenche & Morten🧀🍇🍓🍷

Salat bruker vi jo mye her i huset. Denne gang fikk alle plukke det de ville.

Ingredienser :

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Rett å slett det du liker.

Her er litt granateple, mais, ananas, soltørket tomat.

Egg, avokado, tomater fra hagen, bønnespirer .

Kylling, rødløk, agurk, salat av flere slag.

Her serverte jeg med focaccia .

Kos deg med Plukk og Mix!

Håper det smaker!

VELBEKOMME 🙏

Lørdag feiret Elise jentebursdag, så «gubben» og jeg evakuerte huset. Vi inviterte oss selv til mamma og pappa . Da ble det jammen middag på oss å gitt😍

Ingredienser :

4 personer

850 -900 grillet kyllinglår

1 pose salat

1/2 agurk

4 tomater

1 bunt vårløk

2 stilker stangselleri

1 rødløk

1 potte koriander

1/2 potte mynte

Sett ovnen på 200 grader -varmluft , og stek kyllinglårene i 15 minutter .

Vask og kutt grønnsakene i biter. Legg dette på et fat Dryss på med koriander og mynte.

Dressing:

1 rød chili

1 fedd hvitløk

1/2 dl limejuice ( saften)

1 dl fish sauce( Blue dragon)

2 ss sukker

1 ss sesamfrø

2 ss solsikkeolje.

Finhakk chili og hvitløk.

Bland sammen de andre ingrediensene til dressingen.

Hell over salaten og kyllingen.

Server gjerne med ris😊

Håper det smaker!

VELBEKOMME 🙏

Siden epletreet bugnet av epler blir det noen eplekaker utover.

Her prøvde jeg meg med litt inspirasjon fra Berit Nordstrand . Hennes rapskokos-smør og kokossukker.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Ingredienser

3 dl Semper Fin Mix .

1.5 dl kokossukker

2 ts bakepulver

75 g rapskokos smør

1.5 dl soyamelk

3 epler i båter.

Kanel og hakkede peanøtter .

Bland alt det tørre i en bakebolle .

Rør inn soyamelka og rapskokossmøret.

Smør inn kakeformen med melkefritt smør

Legg i eplebitene , strø over kanel, kokossukker .

Jeg hakket også opp litt salte peanøtter , som jeg strødde over.

Stek på 200 grader i ca 25 minutter.

Kakebunn blir brun pga kokossukkeret.

Blir en karamell-aktig smak .

Pisket litt soyafløte til.

Håper det smaker!

Ha en riktig God helg, hvor enn du er❤

VELBEKOMME 🙏

Dagens enkle middagstips .

Lofoten fiskekake, kjøpt på Meny.

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Ingredienser :

Gluten og melkefri.

Tilbehør ble :

Revne gulrøtter

Kokte poteter

Stekt gul løk

Remulade

Melkefritt smeltet smør.

Håper det smaker!

VELBEKOMME🙏

Alle blir vel lei den evinnelige brødskiva i matpakka?…. Elise føler for noe annet innimellom . Da ble det mekka fra leftovers, etter lunsjmuffins. Det som ikke ble brukt til muffinsene , ble da en annen type lunsj .

Ingredienser:

Det som ble til overs , før vi puttet det i eggestanden, ble surret i panna, med soyafløte .

Surr noen minutter i fløte.

Smak til med salt eller annet krydder du liker.

Tok opp 2 kyllingpinner, varmet i ovnen. Legg de bare oppå. Fix ferdig lunsj.

Hun ble veldig fornøyd.

Håper det smaker!

GOD HELG.😍

VELBEKOMME 🙏

Litt rester , litt her og litt der, ble til lunsj muffins !

Er du lei brødskive på skolematen , er det kjapt å lage disse og putte i fryseren.

Ingredienser:

3 egg

litt reven melkefri ost fra Coop, Vegetar

Mais

Paprika i biter

Asparges bønner

Fullkorns ris( rester etter middag)

Salt

Stek asparges-bønnen lett i melkefritt smør.

Tilsett mais , ris og paprika. La surre noen få minutter i stekepanna.

1. Bland 3 egg i en bolle

2. Tilsett soyafløte , jeg hadde vanlig soya-fløte, og litt soya -kokosfløte. Pisk sammen.

3. Tilsett reven ost

4.Bland inn den stekte risen og grønnsakene.

Hell over i stive muffinssbeger. Disse er kjøpt på Biltema, faktisk.

1.Sett oven på 200 grader.

2.Stek de midt i ovnen i ca 25 minutter.

Sjekk med en kakepinne.

Håper det smaker!

VELBEKOMME 🙏

Måtte teste blåbær-syltetøy , inspirert av Berit Nordstrand .

Godt for tarmbakteriene😉

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Ingredienser :

250 g blåbær

1.5 ss chia frø

2-3 ss kokossukker.

Mos alt i en blender.

Jeg blandet i 20 sekunder.

Putt på glass med tett lokk , eller frys det ned i plastboks.

La det stå i ca 2 timer i kjøleskap så chiafrøene får svelle litt.

Ble pannekaker denne gang da, med blåbærsyltetøy .

Håper det smaker!

VELBEKOMME 🙏