Min kjære Hege fikk epler av meg, og jeg fikk oppskrift på eplesnurrer🍎🍏Bra deal:-)
Hun brukte ” vanlig” ingredienser, mens jeg måtte gjøre om til mitt- gluten og melkefritt.
Ingredienser:
50 g gjær( denne gang brukte jeg tørrgjær, men helst fersk gjær til glutenfritt)
2 dl sukker
200 g melkefritt smør
6 dl havremelk
Ca 800 g fin Mix Semper
1 ts kardemomme
2 ts fiberhusk
Litt salt
Eplebiter.
Smelt smør.
Tilsett melk og sukker i kjelen + 2 ts fiberhusk.
Bland det tørre..mel, kardemomme , salt og tørrgjær.
Bland så alt i bakemaskinen.
Jeg satt deigen til heving 1.5 time.
Del deigen i 2 og kjevle den ut som en pølse. Husk nøytral olje på kjevle evt bakebord. Da “klistrer” den ikke. Men denne deigen var lett å jobbe med. Olje bruker jeg også for at deigen ikke skal få for mye sprekker. Legg på eplebiter, sukker og kanel.
Rull sammen. Del så i biter. Denne porsjonen ga ca 30 stk.
Legg de på bakebrett.
Stek de på 225 grader i ca 10-12 minutter. Sett de høyt opp i ovnen, det pga at det er glutenfritt mel og de skal bli gyllende.
Noen blir alltid glad da det lukter bakst, når de kommer hjem😄 Men glutenfritt er best samme dag. Det blir for tørt. Så da var det bare å hive innpå😋
Den var bare GENIAL! Sånn ønsker jeg meg🙏 Plukka mine sprøytefrie epler fra hagen, Putta de i beholderen, med skall & kjerne!
Svosj🍎🍏🍎🍏Da ble det sunn og god drikke.
Tømte de på flasker, kjøpt på IKEA. Rett i kjøleskapet. Rist flaska først, om den blir stående, da det lett blir bunnfall. Du verden så godt det var. Det var noe annet enn “kjøpejuice”
Det fineste er jo at du kan putte alle typer grønnsaker og frukt i . Lag din egen vri på frokostdrikka🍌🍉🍐🍋
Enkel hjemmelaget fiskegrateng, lager jeg gjerne dagen før. Venter med å ta på strøkavring, til den skal stekes i ovnen. Ingen avansert grateng , men god, synes vi.
