«Ferdig» pai- glutenfri er enkelt å lage. Denne gang med kylling og det jeg hadde igjen av grønnsaker.

INGREDIENSER :

1 pose glutenfri paideig

1 soyafløte

3 egg

3 små Kyllingfilet

Rapsolje

2 fedd hvitløk

Urter .

Grønnsaker du liker.

Marinade.

1.Kutt kyllingen i biter.

2. Tilsett olje, 2 fedd hvitløk , urter du har i skapet.

3. Bland dette i en pose, legg i kjøleskap , minst en 1/2 time.

Kyllingen stekes lett i pannen, så den får en skorpe.

Følg anvisning på pakken til paideigen.

Her ble toppingen, rester av rødløk, brokkoli og sukkererter.

Så legges kyllingbitene på.

4. Pisk 3 egg

5. Rør inn 1/2 boks soyafløte.

Dette helles over paien.

Legg den stekte kyllingen , og Veganosten på toppen.

Stek i ovnen på 200 grader.

Denne stod ca 25 minutter .

Sjekk med en kakepinne at egge-standen er stivnet.

Håper det smaker!

VELBEKOMME 🙏

Dagens enkle middagstips:

Kyllingfilet marinert.

Annonsørinnhold

Anti-age-produktene som gikk viralt

Ingredienser :

Olivenolje

Agavesirup

Krydder fra Olivenlunden

Bland oliven olje, krydderet og agavesirupen i en pose. Snitt opp litt vårløk.

Legg kyllingfilet og vårløken i posen med marinaden.

Legg i kjøleskap, slik at smaken får satt seg i kjøttet.

Hell posen i stekepanna. La kyllingfilet få stekeskorpe på begge sider.

Sett ned varmen La det putre under lokk ,i marinaden.

Jeg serverte med melkefri bearnaise , potet-noisetter og salat.

Håper det smaker!

VELBEKOMME 🙏

Nok en kyllingrett. Blir mye kylling eller fisk når noen ikke skal ha kjøtt! Da må det nye smakstilsetninger til da😉

INGREDIENSER :

Annonsørinnhold

20 vinterjakker på salg: Tykk, varm og stilig

For oss 3 personer:

3 kyllingfilet ( regn 1 filet per person)

3 gulrøtter

1/2 løk

1/2 pose sukkererter

1 boks økologiske kikerter

2 fedd hvitløk

1 dl appelsinjuice

1 boks soyafløte Mat

1 ss balsamicoeddik

1-2 ts salt

Slik gjør du:

1. Kutt kyllingen , gulrøttene i biter, skjær løken i båter.

2. Fres kyllingen litt i pannen i melkefritt smør.

3. Tilsett gulrøttene, løken og revet hvitløk i pannen.

4. Tilsett appelsinjuice og fløten. La det trekke ca 10 minutter .

5. Tilsett balsamicoeddik , sukkerertene og kikertene.

La pannen trekke i ca 5 minutter.

Jeg serverte med ris ved siden av.

Håper det smaker!

VELBEKOMME 🙏

Lørdag feiret Elise jentebursdag, så «gubben» og jeg evakuerte huset. Vi inviterte oss selv til mamma og pappa . Da ble det jammen middag på oss å gitt😍

Ingredienser :

Annonsørinnhold

20 vinterjakker på salg: Tykk, varm og stilig

4 personer

850 -900 grillet kyllinglår

1 pose salat

1/2 agurk

4 tomater

1 bunt vårløk

2 stilker stangselleri

1 rødløk

1 potte koriander

1/2 potte mynte

Sett ovnen på 200 grader -varmluft , og stek kyllinglårene i 15 minutter .

Vask og kutt grønnsakene i biter. Legg dette på et fat Dryss på med koriander og mynte.

Dressing:

1 rød chili

1 fedd hvitløk

1/2 dl limejuice ( saften)

1 dl fish sauce( Blue dragon)

2 ss sukker

1 ss sesamfrø

2 ss solsikkeolje.

Finhakk chili og hvitløk.

Bland sammen de andre ingrediensene til dressingen.

Hell over salaten og kyllingen.

Server gjerne med ris😊

Håper det smaker!

VELBEKOMME 🙏

Alle blir vel lei den evinnelige brødskiva i matpakka?…. Elise føler for noe annet innimellom . Da ble det mekka fra leftovers, etter lunsjmuffins. Det som ikke ble brukt til muffinsene , ble da en annen type lunsj .

Ingredienser:

Annonsørinnhold

Anti-age-produktene som gikk viralt

Det som ble til overs , før vi puttet det i eggestanden, ble surret i panna, med soyafløte .

Surr noen minutter i fløte.

Smak til med salt eller annet krydder du liker.

Tok opp 2 kyllingpinner, varmet i ovnen. Legg de bare oppå. Fix ferdig lunsj.

Hun ble veldig fornøyd.

Håper det smaker!

GOD HELG.😍

VELBEKOMME 🙏

Min høyre hånd på kjøkkenet , Elise, mekket denne enkle lunsj til Inge og meg.

Aldri prøvd glassnudler, må si konsistensen så litt merkelig ut, men det ble da jammen godt.

Annonsørinnhold

Anti-age-produktene som gikk viralt

Ingredienser:

1 pk glass nudler

1 pk kyllingfilet

1 pose sweet chili

Legg glassnudlene kokende vann , og la de trekke 3-4 minutter. Tøm av vannet og skyll i kaldt vann.

Hun stekte kyllingfilet , og helte over chilisausen. Tilsatte så glassnudlene og varmet alt raskt sammen.

Innrømmer at retten ikke var innbydende til å begynne med, men utseeende har ingen betydning . Gøtt var det virkelig😋

Håper det smaker😊

VELBEKOMME 🙏

RUMMELTOPF var lenge siden jeg hadde brukt. Denne gang putta jeg alt i formen. Ferdiggrillet Kylling og grønnsaker, det meste gjør seg sjøl.

Ingredienser.

Annonsørinnhold

Hårfjerningsapparatet imponerte i test – nå får du unik rabattkode

4 personer

1 ferdiggrillet kylling.

1/2 brokkoli

1/2 blomkål

1/2 squash

2 gulrøtter

4 poteter

1/2 løk

1/2 paprika

Kutt alle grønnsaken.

Legg RUMMELTOPF i kaldt vann, minimum 20 minutter. Tørk av

Settes i forvarmet ovn på 200 grader.

Ta ut formen og legg alle grønnsakene i. Strø over salt og pepper. Klipp opp frisk timian og legg i.

Kyllingen legges på toppen.

La stå i ovnen ca 45 minutter. Sjekk grønnsakene med en kniv ,at de er blitt møre.

Bruk saften fra kyllingen og grønnsakene som sjy. Her ble det den hjemmelagede pestoen og aioli som tilbehør.

VELBEKOMME 🙏

Nok en oppskrift fra en god venninne . Heldig å bli invitert på lunsj til Elaine igjen. Fikk servert denne nydelige salaten, som jeg videreførte til de i heimen. KNALLGOD , var tilbakemeldinga fra de her hjemme❤

INGREDIENSER:

Annonsørinnhold

20 vinterjakker på salg: Tykk, varm og stilig

Til 4 personer brukte jeg:

4 kyllingfilet , som jeg lot ligge i marinade av knutste hvitløksbåter og olivenolje natta over.

Stek så kyllingen og del de i biter.

Del opp:

1 rød paprika

1 gul paprika

1 rødløk

1 brett cherry tomater

2 poser Ruccola

Smak til med:

Oregano

Salt og pepper.

2 pk bacon, kuttet i biter.

Bacon ble lagt på bakepapirkledd plate.

Stekt i ovnen på 200 grader i ca 15 minutter.

Grønnsakene kuttes og legges på bakepapirkledd plate. Hell så over litt olivenolje. Tilsett gjerne friske urter.

Jeg strødde over litt oregano, dyrket i min hage.

Varmes i ovnen på 150 grader i ca 45 minutter.

Avkjøl noe før de legges på salaten.

Olje kjøpt på Olivenlunden på Strømmen Storsenter

Legg Ruccola eller den salaten du ønsker på et stort fat.

Bland i kyllingbitene, og de avkjølte grønnsakene.

Strø over de ferdigstekt baconbitene.

Elise digger granateple, så det ble også strødd over.

Ta gjerne på litt salt og pepper .

De som tåler, kan få servert bøffel-mozzarella delt i biter.

Her ble det nok en gang tommel opp for Elaine sin gode matrett. Festmat ble det .

Takk nok en gang for inspirasjon , Elaine❤

Håper det smaker😋

VELBEKOMME 🙏

Risotto har jeg ikke prøvd så ofte , men Elise ønsket seg det. Da blir det jo som hun ønsker da:-)

INGREDIENSER:

Annonsørinnhold

Anti-age-produktene som gikk viralt

4 personer.

3 kyllingfilet

1 løk

1/2 purre ( kun det grønne)

Oliven olje ex virgin

4-5 stor Champignon

4 dl risottoris

2 ts hvitvinseddik

2 ss glutenfri grønnsaksbuljong

1 ss melkefritt smør

Kvernet pepper

1.Finhakk løk og kutt kyllingen i biter.

2. Kok opp 8 dl vann.

3. Varm opp en dyp panne og tilsett olje. Skru ned til middels varme. Stek kyllingbitene og løken.

Løft ut kylling og løk opp i en skål, ha i mer olje.

Kutt purren og soppen i skiver

Stek så sopp og purre. Ca 3-4 minutter.

Løft ut halvparten av løk og purre.

Ha risottorisen i pannen med eddiken og 1 dl av det kokte vannet. Rør godt.

Når væsken har fordampet, tilsett grønnsaksbuljongen og spe mer kokende vann i.

Rør godt underveis og spe litt og litt vann til risen er kokt. Tar ca 20-25 minutter.

Like før servering , rør inn kylling , resten av soppen og purren. Ta i 1 ss smør og rør til du får en kremet konsistens .

Håper det smaker!

VELBEKOMME 🙏

Da måtte kjøleskapet tømmes litt igjen da. Siden jeg hadde litt igjen fra tidligere middager, ble det summa sumarun, når man har dårlig tid.

INGREDIENSER:

Annonsørinnhold

Hårfjerningsapparatet imponerte i test – nå får du unik rabattkode

Kyllingsticks fra Sverige er kjapt. Varmes i ildfast form på 200 grader.

Litt leftovers av rødløk, fullkorns-ris ( brukt til en rett dagen før) og hjertesalat, gikk rett i stekepanna.

Fres rødløken, før du tar i oppkuttet hjertesalat.

Tilsett restene av fullkornsrisen.

Ta 1/2 ts gurkemeie, og ørlitegrann vann , som røres i panna.

Smak til med salt og pepper.

Med litt cherrytomater, gjerne en salat, ble det middag på 10 minutter.

Håper det smaker!

VELBEKOMME 🙏