Lørdag feiret Elise jentebursdag, så «gubben» og jeg evakuerte huset. Vi inviterte oss selv til mamma og pappa . Da ble det jammen middag på oss å gitt😍

Ingredienser :

4 personer

850 -900 grillet kyllinglår

1 pose salat

1/2 agurk

4 tomater

1 bunt vårløk

2 stilker stangselleri

1 rødløk

1 potte koriander

1/2 potte mynte

Sett ovnen på 200 grader -varmluft , og stek kyllinglårene i 15 minutter .

Vask og kutt grønnsakene i biter. Legg dette på et fat Dryss på med koriander og mynte.

Dressing:

1 rød chili

1 fedd hvitløk

1/2 dl limejuice ( saften)

1 dl fish sauce( Blue dragon)

2 ss sukker

1 ss sesamfrø

2 ss solsikkeolje.

Finhakk chili og hvitløk.

Bland sammen de andre ingrediensene til dressingen.

Hell over salaten og kyllingen.

Server gjerne med ris😊

Håper det smaker!

VELBEKOMME 🙏