Kyllingfilet blir så mørt og godt når det marineres. Denne gang prøvde jeg agavesirup , glutenfri soyasaus , og grillkrydder.

Ingredienser:

Annonsørinnhold

Her er de beste kjøpene på januarsalget

1 kyllingfilet per person.

Til 3 personer lagde jeg marinade av:

3ss soyasaus

3 ss agavesirup

Litt grillkrydder.

Bland alt i 1 tett pose , og la ligge i kjøleskapet minimum 30 minutter.

Stek kyllingfilet i stekepanne.

La det bli stekeskorpe på begge sider.

Tøm resten av marineringen over kyllingen, stek videre på middels sterk varme, under lokk.

Jeg tilsatt litt vårløk siste 5 minutter av stekingen. Matinaden brukes som saus.

Tilbehør: salat, brød eller ris.

VELBEKOMME 🙏

Min venninne Hege og jeg var så fantastisk heldige å få gave , fordi vi hjalp til med servering i konfirmasjon. Så vi fikk virkelig påskjønnelse fra Siri og Bjørn. Å hva fikk vi?….

Jo….. et SPA-OPPHOLD!!

Annonsørinnhold

Her er de beste kjøpene på januarsalget

Vi ble helt satt ut , og så glaaaaade for kunne få oppleve dette. Så vi dura av gårde i min venninnes nye tøffe El-bil, til Strömstad 💦Nå skulle vi nyte å komme til dekket bord og bare kose vårs.

Så dette blir bare fristelser og ingen oppskrift denne gang.

Min vakre venn, Hege ❤Bobler måtte vi ha til en slik anledning 🍾

Det var selvfølgelig skalldyr-bord.

Spekeskinker i all mass.

Pasta og marinerte grønnsaker.

Påleggs -bord

Frukt og bær.

Deilig🍤

Mye sjømat der i hvertfall .

Sushi så klart🍣

Måtte ta med pynten å da.

Et stort kakebord, men desverre ikke noe jeg kunne spise.

Tok bare med en brøkdel av kakene. Som var veldig fristende.

Jordbær-terte.

Siden jeg skal holde meg fri for melk og gluten, var det ikke noe på kakebordet for meg. Men Sorbet har de fleste restauranter. Da ble det dessert på meg å.

TAKK , HILDE, SIRI & BJØRN SOM GA OSS DENNE MULIGHETEN.❤

Denne har sikkert vært lenge på markedet, men ny for meg da. Kjøpt på Meny. Når JEG finner no nytt, må jeg jo prøve det ut. Kjapt, godt og enkelt .

Ingredienser:

Annonsørinnhold

Her er de beste kjøpene på januarsalget

I pose ferdigblanding til brød. Bare å tilsette vann. Jeg tok i ekstra linfrø og solsikkekjerner, men det var egentlig ikke nødvendig. Stekte det i silikon- brødformen min.

Stekte det 1 time , tok det ut av forma og stekte 10 minutter ekstra.

Det ble slettes ikke verst! Å så enkelt.

VELBEKOMME🙏

Dagens raske middagstips . Laks med kremede grønnsaker.

Ingredienser:

Annonsørinnhold

Hårfjerningsapparatet imponerte i test – nå får du unik rabattkode

1 fiskepakke laks fra Rema.

1 pose spinat

Litt grønnkål

1/2 brokkoli

1 boks IMat fløte

Himalaya -salt

Friske tomater

Sitron

Sour supreme, Melkefri rømme

Strø sitronpepper og timian over fisken , før du setter den i ovnen.

Stek brokkoli i melkefritt smør, legg i grønnkål. La dette surre litt på svak varme. Legg i spinat. Når den begynner å klappe sammen, hell over IMat- fløte. La dette få noen minutter i panna.

Server med ris eller poteter.

Legg på tomat og sitronskiver, og litt melkefri rømme.

Dagens raske middag.

VELBEKOMME 🙏

Endelig hadde Emma noen dager fri og kom hjem fra Kristiansand . Fattig student må fôres opp på mamma’s mat. Da var det bare å gå gang. Foccacia ligger på bloggen fra før, under Gjærbakst: Foccacia ,Fri for melk og gluten.

Måtte bake 2 stykker, og det ble ikke mye igjen til dagen derpå.

Annonsørinnhold

20 vinterjakker på salg: Tykk, varm og stilig

Elise marinerte scampi, det er noe hun alltid gjør.

Se under tidligere innlegg fra 15.juli, hvordan hun lager de.

Aioli, salat, og middelhavssalat som tilbehør.

Ingenting slår fersk focaccia .

Følg meg på #Facebook#Instagram- ainasmatglede

VELBEKOMME🙏

Fått oppskrift fra en god venninne på ny pizzabunn. Uten sukker, gjær, melk og gluten.

Syns det ble litt merkelig «deig» , men hildrande du , så GOD!

Annonsørinnhold

Anti-age-produktene som gikk viralt

Ingredienser:

1 person:

3 eggehviter

2 ss mandelmel, kjøpt på Coop

2 ss sesammel.

1 klype melkefri revet ost , kjøpt på Coop

2 ss oregano

Litt vann.

Pisk eggehvitene , ha i de andre ingrediensene, og rør sammen til en «deig».

Fikk ikke tak i sesammel denne gang, så da lagde jeg selv av sesamfrø, knuste i mixer.

Legg « deigen» på bakepapirkledd stekeplate.

Stek i ca 15 minutter på 200 grader.

Etter 10 minutter, legg på Peppes saus eller tomatpuré .

Fyll kjøpt ferdig denne gang. Alt fra Peppes .

Saus.

Bruk akkurat det du liker på pizza. Her ble det pepperoni, kjøttboller, paprika( rød og grønn) vårløk og ananas .

Melkefri revet ost, kjøpt på Coop.

Rømmedressing må til:

Sour supreme, kjøpt på Spar

Litt persille

Litt hvitløk.

Smak deg frem.

La stå litt i kjøleskap, så smakene setter seg.

Denne skal lages flere ganger.

VELBEKOMME 🍕🙏

Dette ble en god og kjapp middag!

Ingredienser:

4 personer

4 røkte pølser , gluten og melkefri

3 dl Glutenfri pastaskruer

1 rød paprika

1.5 boks IMat fløte

Salt, pepper, paprikakrydder.

Melkefritt smør til steking.

Stek pølser og paprika.

Tilsett spinat.

Hell over fløten. La småkoke et par minutter.

Bland inn den kokte pastaen og server. VOILA!

BUON APPETITO🙏

En annen favoritt i dette huset er- …….vegetar lasagne. Men denne gang byttet jeg ut lasagneplatene med squash-skiver.

Ingredienser:

Annonsørinnhold

Anti-age-produktene som gikk viralt

4 personer:

Sellerirot ca 350 g grovt revet

4 gulrøtter, grovt revet

1 løk, finhakk

2 fedd hvitløk, finhakk

1 squash

3 ss melkefritt smør

1 boks hakkede tomater

1 ts oregano

1 ts basilikum

Salt og pepper .

Skjær squashen i langsgående skiver. Legg de på tørkepapir og strø over salt. Da trekkes vannet ut av squashen.

1. Smelt smøret i høy stekepanne. Tilsett sellerirot , gulrøtter, løk og hvitløk. La det surre i pannen til løken er myk og blank . Rør forsiktig av og til.

2. Ha i de hakkede tomatene og krydder. La det småkoke i 10-15 minutter .

Ingredienser: Ostesaus

4 dl mandelmelk( + 1 dl til jevning)

Jyttemel

Salt

Pepper

Litt malt muskatnøtt

Kok opp mandelmelken.

Rist sammen en jevning av 1 dl kald melk og 2 ss jyttemel, hell dette over melken under omrøring.

La sausen småkoke i ca 5 minutter . Smak til med salt , pepper og muskat.

Legg så et lag ostesaus i bunnen av en smurt ildfast form. Legg deretter squashskivene, grønnsakssausen og ostesausen lagvis.

Avslutt med ostesaus og revet creamy smooth mozzarella ( melkefri)

Stek på 200 grader midt i ovnen i ca 30-35 minutter.

TAKK FOR MATEN, ELISE🙏

Ny vri på fisk. Må stadig prøve noen nye, men enkle retter ,og smaker . Her gikk det nok en gang raskt unna.

Ingredienser:

Annonsørinnhold

Anti-age-produktene som gikk viralt

Sett ovnen på 200 grader.

1 pk gourmet torsk , legg skivene rett i ildfast form.

SAUS:

1 .5 dl melkefri fløte IMat

2 ss olje

4 ss ketchup

1.5 ts sennep

1 ts sukrin

1.5 ts Karri

1/2 ts pepper

2 ts salt

2 ts eddik

2 vårløk ,som grovkakkes.

Bland ingrediensen til sausen.

Strø grovhakket vårløk over fisk og saus.

Stek på rist midt i ovnen i ca 30 minutter.

Server med ris eller poteter.

VELBEKOMME🙏

Høsten er kommet , og ingen høst uten fersk suppe! Enkel mat å lage.

Ingredienser:

Annonsørinnhold

Anti-age-produktene som gikk viralt

Purrè

Gulrøtter

Poteter .

Jeg bruker Høyrygg av storfe og bibringe.

Kjøttet kokes lenge før grønnsaker skal i .

Tilsett salt og pepper.

Jeg koker gjerne kjøttet dagen i forveien.

Kutt opp grønnsakene , ha i kjelen.

Starter måltide med litt suppe.

Til kjøttet må det sur/søt saus til.

Ingredienser:

3 ss melkefritt smør, som smeltes

2 ss jyttemel.

Spe dette ut med kraften fra suppa.

Tilsett litt eddik og sukrin.

Jeg bruker også litt salt og pepper om nødvendig.

Smak deg frem.

Kokte poteter, saus, grønnsaker, og kjøtt.

Nyt høsten!

VELBEKOMME 🙏