Kjøttfri , genialt enkel suppe denne gang.

Det liker vi👏🍵

Ingredienser :

4 personer

2 ss nøytral olje

2 ts koriander

1 ts chilipepper

1 rødløk, finhakkes

6 dl glutenfri grønnsaksbuljong ( 2 ss buljong)

2.5 dl kokosmelk

1 boks røde linser

2 ss ingefær ( krydder)

Saften av 1/2 sitron

1 ts sitronskall

Litt finhakket paprika

Ha olje ,koriander, chilipulver , og løk inn kjele. Rør hele tiden på svak varme til løken er blank og gyllen .

Ha i linsene , buljongkraften, kokosmelk, salt og pepper.

Kok opp. Tilsett revet sitronskall og sitronsaft på slutten.

Server med glutenfritt flatbrød.

VELBEKOMME 🍵