Velge og vrake i iskrem kan ikke en med melkeallergi. Det kommer stadig noe nytt på markedet, men i dag hadde jeg lyst å lage en hjemmelaget is.

Konsistens og smak blir jo annerledes enn ” vanlig” is. Men det er moro med noe nytt.

INGREDIENSER:

Til 4 personer.

2 bananer

2 avokado

4 ss kakao

2 ss honning.

Kutt bananene i biter, legg de i fryseren. Gjerne kvelden før.

Mos avokado og banan med stavmikser.

Bland i kakao og honning. Isen får sin sødme av bananen og honningen. Synes det smaker friskt med litt bær til sjokolade. Så jeg tilsatte litt hjemmelaget bringebærsyltetøy.

Sett isen tilbake i fryseren i ca 15 min.

Server gjerne med dryss av melkefri sjokolade og bær.

SUNN, KJAPP & ENKEL