Nok en gulrotkake , denne gang uten egg også.

Ingrdienser:

Forvarm stekeovn 180 grader.

5 ss No-egg pulver, blandet med 10 ss vann. Piskes lenge.

3 dl sukker

3 dl glutenfri Fin-mix

3 ts natron

2 ts kanel

1 ts salt

1 ts vaniljesukker

2 dl olje

6 dl revne gulrøtter.

Pisk inn sukkeret.

Bland mel, natron, kanel, salt og vaniljesukker.

Sikt det inn i No-egg / sukkerblandingen. Vend det med en slikkepott. Rør inn olje og tilsett gulrøttene til slutt.

Hell røren i en smurt og melstrødd form..

Stek på nederste rille i ca 1 time.

Nå mangler bare fyllet.

1 eske melkefri naturell smørost.

100 g smør

200-250 g melis

1 ts vanilje sukker.

Blandes godt. La gjerne smør og ost stå i litt romtempratur, før det blandes.

Denne gang kjøpte jeg ferdige marsipanroser. De inneholder gluten, så de må nok være til pynt for en med glutenallergi.

Enkel kake å bake , Raskt å pynte, god på smak.

EN GOD KAKEDAG ØNSKES ALLE DER UTE🍰😎