Søndagsmiddagen besto av svin, poteter og grønnsaker .
Ytrefileten er kjøpt i Sverige.
Jeg steker den lett i pannen med salt og pepper, på alle sider, så den får en stekeskorpe.
Deretter legger jeg den i ildfast form med folie rundt. Settes på 200 grader. Den er ganske så tykk, så du må selv vurdere hvordan du vil ha den.
Fylte en ildfast form med diverse grønnsaker og melkefritt smør. Salt og pepper. Ta over folie så grønnssakene blir møre. Ta av folien på slutten av steketiden.
Som saus brukte jeg kun lett-bearnaise og havremelk.
Her går det mye i rosmarinbakte poteter.
HA EN FLOTT DAG🍁😎🍁
0 kommentarer