Her går småkakene unna, så vi måtte lage litt vi kunne putte i fryseren.
Snickers-kake er vel ikke typisk jul, men knasende godt😋😋
Ingredienser :
6 eggehviter
5 dl sukker
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
1 pose glutenfri salt kjeks
250 g hele peanøtter.
Pisk eggehviter og sukker stivt. Bland i resten av ingrediensene.
Helles over i langpanne med bakepapir .
Stekes midt i ovnen p 180 grader i ca 20-25 minutter.
Glasur :
6 eggeplommer
100 g melis
100 g melkefritt smør
200 g Odense sjokolade ( melkefri) kjøpt på Rema.
Eggeplommene og melis varmes på svak varme.
La den tykne mens du rører på svak varme.
Bland så inn sjokoladen og smøret.
Smør sjokoladeblandingen over kaken og strø gjerne litt hakkede peanøtter over.
Settes kjølig. Kaken går fint an å fryse.
Kaka er en konfektkake . Så den skal være litt seig og ikke så høy.
En mektig og skikkelig sukkerbombe!
Men er det jul, så er det jul🎄😋🎂
NYT DAGEN FØR DAGEN OG HA EN RIKTIG GOD JUL🙏🎄🎁🎅
Ser kjempe god ut!
Victoria Larsen: Veldig god, enkel og en kaloribombe:-)