Vannbakkels er alltid godt. Denne gang ble det krans fylt med krem, vaniljesaus og pasjonsfrukt.
Ingredienser:
125 g Fin Mix mel
125 g melkefritt smør
2.5 dl vann
4 egg
Kok opp vann sammen med smøret.
Ta kjelen av plata og rør i alt melet. Sett kjelen over på plata igjen et øyeblikk til deigen slipper.
Ta kjelen av varmen og tilsett 1 egg om gangen .
Rør godt sammen.
Sett deigen med spiseskje på plate med bakepapir.
Settes inn i kald ovn . Sett ovnen på 200 grader og stek i 30 minutter. Slå av varmen og stek videre i 8-10 minutter.
Kremfyll.
1 melkefri Visp( vispes lenge)
2 pasjonsfrukt
Litt vaniljesaus
Når kremen er klar, blander du inn litt vaniljesaus(2-3 ss) og innholdet i pasjonsfrukten.
Del vannbakkelsen når den er avkjølt. Legg kremen på, og strø over litt melis.
Den blir litt søt og noe syrlig🍰
Håper den vil smake🍰
VELBEKOMME 🙏
Mmm det så utrolig fristende ut 🙂
Iselin Renée: Så bra da:-D. Enkelt å lage også!