Nok en middag uten melk og gluten. Ny smak ,nye muligheter. Noe jeg aldri har brukt er ,Green Curry pasta. Det måtte prøves.

Ingredienser:

Shopping

Spart stort: Knalltilbud på sport og friluft

2 personer:

2 kyllingfilet

Noen gulrotskiver

1/2 Brokkoli

Grønnkål

1 boks vannkastanjer

1/2 Paprika

Noen valnøtter til å strø over retten før servering

Green Curry pasta( kjøpt på Rema)

Kokosmelk( lett)

Stek kyllingen i biter.

Tilsett melkefritt smør eller olje

Kutt grønnsakene .

Wok grønnsakene sammen med kyllingen.

Saus:

1 boks kokosmelk

3-4 ts Green curry paste.

Kok opp kokosmelken.

Tilsett curry pasta. Smak deg frem. Vi brukte 3 ts. Du kan også ta i til litt sukrin eller sukker.

Server med ris eller potetstappe .

VELBEKOMME🙏