DAGENS MIDDAGSTIPS🍲
Da var det dags for litt kjøttkaker i heimen. Det er ikke servert eller lagd ofte her. Det har som regel blitt sprettballer. Men nå måtte jeg prøve ut nok en gang. Å jammen…. det ble et blogginnlegg !
Ingredienser:
Til 4 personer:
500 g karbonadedeig
3 ts salt
1 ts pepper
1 ts revet muskat
1/2 ts malt ingefær
1 dl mandelmelk
1/2 dl vann
3 ss potetmel
1 egg
Melkefritt smør til steking.
Bland karbonadedeig med salt og krydder. Tilsett resten av ingrediensene og kjør de i kjøkkenmaskin .
Beregn ca 2 ss deig pr kjøttkake.
Stek de i en middels varm stekepanne med melkefritt smør .
La kakene steke ferdig på en side før du snur de. Da blir de gjennomstekt og får en fin skorpe.
Det ble nå en Toro denne gang, men den er duger.
Tilbehør: poteter, gulrøtter og brokkoli.
Ingen fancy, men jammen god middag.
VELBEKOMME🙏
Det så skikkelig godt ut 🙂 Ha en super dag!
Elisabeth: En super dag, ønskes deg også:-)