Mange år siden jeg prøvde meg på pepperkaker. Gluten og melkefri pepperkakedeig vokser ikke akkurat på trær. Så kokken ELISE , fiksa den biffen.

Ingredienser:

Annonsørinnhold

Hårfjerningsapparatet imponerte i test – nå får du unik rabattkode

150 g melkefritt smør

1 dl sukrin

0.8 dl mørk sirup

1 ts kanel

1 ts malt ingefær

1.5 dl kryddernellik

1 ts kardemomme

2 egg

6 dl Semper Fin Mix

1. Smelt smør, sukker, sirup og krydder.

Avkjøl blandingen.

Rør i egg og Fin Mix .Husk ha litt ekstra mel til utbaking.

La deigen hvile i kjøleskapet natta over.

Kjevl deigen ut på bakebrett.

Klem ut med pepperkake-former.

Strø gjerne litt fin Mix på plata når du kjevler ut.

Stek de midt i ovnen på 200 grader i ca 8-10 minutter.

Avkjøl på rist. De blir litt lysere enn « vanlig» pepperkakedeig.

Pynt akkurat slik du ønsker.

VELBEKOMME 🙏🍪🎅