Går jo litt pizza av ymse slag her i huset. Ikke alltid de vil ha supertynn pizzabunn. Denne gang ble det tykk og saftig bunn.
Ingredienser :
4.5 dl vann
1 ss fiberhusk
200 g Fin Mix
200 g jyttemel
200 g Bokhvete/ teff
1 pk gjær
1 egg
5 ss olje
Litt salt
Bland lunkent vann ,gjær og fiberhusk . Tilsett egg, salt og olje.
Rør inn melet.
La deigen stå til heving ca 1 time.
Veldig god deig å arbeide med. Selv mannen i huset fiksa det.
Her ble det lett blanding av fyll.
Et lite utvalg av grønnsaker for den som ikke spiser kjøtt. Og det ble Peppes pizzasaus denne gang.
Melkefri reven ost, kjøpt på Coop.
Stek på 200 grader i ca 1/2 time. Prøv deg frem.
Lenge siden vi har hatt tykk , saftig bunn. Fikk i hvertfall tommel opp👍
God helg 💫✨💫
VELBEKOMME 🍕🙏
0 kommentarer
