Nok en gang invitert til gode venner en nydelig sommerkveld. Fikk servert alskens spekemat med tilbehør. Måtte få oppskrift på Heidi sin potetsalat og lage til de her hjemme. De er laget på egne nypoteter fra min hage.
Ingredienser
6 ss olivenolje
2 ss grov sennep
2 fedd hvitløk
Sitronsaft , av 1/2 sitron eller hvitvinseddik
Salt og pepper
Litt fibersirup eller honning om du har.
Rist alt sammen i en glassbolle med lokk.
Her ble det plukket nypoteter fra min hage, av settepotetene jeg fikk av Heidi i våres .
Kuttet de i biter ,og kokte de med skallet på.
Hell blandingen over avkjølte poter. Lot de stå å godgjøre seg i kjøleskapet før servering.
Smakte fortreffelig til grillmaten.
Håper det smaker!
VELBEKOMME 🙏
0 kommentarer
