Innhøstinga er nær slutten. Siste rest av poteter og gulrøtter ble brukt opp til rotmos.
Ingredienser :
Poteter og gulrøtter ble vasket og skrubbet .
Kutt de opp i biter , legg de i en kjele med salt og vann. Kok alt i sammen.
Når bitene er møre, tøm så av vannet.
Stamp bitene til ønsket konsistens. Vi liker litt biter.
Tilsett usukret soyamelk, melkefritt smør, og litt pepper.
Jeg serverte med hvit fisk, stekt bacon og brokkoli.
Smelt gjerne litt melkefritt smør som saus.
Håper det smaker!
VELBEKOMME 🙏
0 kommentarer