Denne gang ble det flesk og duppe, med Aina's vri;-) ikke Elling og Kjell-Bjarne sin, men det ble da godt😋
Til flesk og duppe hører det med kålrotstappe .
Ingredienser:
Til 4 personer:
Flesk
1 kg kålrot, kuttet i store biter
2 ss melkefritt smør
1 dl iMatfløte
Salt og pepper, evt sitronpepper
Kok opp kålrotbitene i usaltet vann. Når de er møre, tøm av vannet. Mos med stavmixer.
Tilsett smør og fløte, smak til med salt og pepper .
Ingredienser til Duppe.
2 ss melkefritt smør som du smelter.
2 ss jyttemel
4 dl iMat-fløte
Salt og pepper.
Tilsett gjerne litt revet muskatnøtt.
Når du bruker iMatfløte, blir sausen litt tykk . Men det kan du godt jevne ut litt med havremelk.
Flesk eller om du bruker bacon legger du på bakepapir inn i ovnen. Sett de på 200 grader i 10-15 minutter, alt etter hvor godt stekt du vil ha de. Jeg kokte mandelpoteter til. Jentene mine likte det, og da er jeg fornøyd 😁
EN NY FIN DAG ØNSKES DERE DER UTE 🌟
Jeg ønsket meg ny brødform til jul. Og så heldig som jeg er, fikk jeg det av mamma og pappa. Enkelt å bake brød nå gitt.
Alt blandes i bollen, heves i bollen og jammen skal den stekes i bollen også. Enklere kan det ikke bli.
Dette er en silikonform med røreskje.
Da måtte jeg prøve å " mekke" et brød da. Fort gikk det å👏
Ingredienser :
3 dl lunkent vann
1/2 pk fersk gjær
1 egg.
Rør ut gjæren i det lunkne vannet. Rør inn egget
og 3 ss rapsolje
250 g bokhvete/ teff
1 ss akasiehonning
2 ss knuste linfrø
2 ss glutenfri havregryn
2 ss solsikkekjerner
Salt
"Deigen " blir litt tykkere enn en pannekakerøre.
Det enkle er jo at alt blandes rett i formen.
Sett formen til heving, ca 1/2 time. Dekk til med plast.
Stek midt i ovnen på 220 grader i ca 40 minutter. Ta brødet ut av formen . Snu " bunnen " opp og etterstek i ca 10 minutter .
La det avkjøle på rist.
Ingenting er som hjemmebakt brød.😋
Nystekt , og varmt brød med melkefritt smør! Nam!
Det ble porøst og med sprø skorpe👍
Brødet ble borte til frokost og matpakke. Ja , ja….. Bare å bake fler da😄
HA EN FIN JANUARDAG HVOR ENN DU ER ✨
Kassler smaker godt til alle årstider. Med all fet julemat, er det godt og enkelt med litt røkt kjøtt.
Enkel salat og mandelpoteter .
Bruk lett-bearnaise spedd med havremelk.
Kassler bare varmes i ovnen og skjæres i skiver.
Alltid greit å ha i fryseren og den kjøper jeg i Sverige
HA EN FIN DAG I DET NYE ÅRET 🌟
I 16 år har vi feiret nyttårsaften med gode venner. Tradisjons tro ble det selvfølgelig…. Kalkun! Vi tuller ikke med den!
Ferdige krydrede kalkunbryst kjøpt på Obs! Bare å putte inn i ovnen.
Saus lages eller kjøpes ferdig .
Jeg brukte kylling-Bretagne tilsatte melkefritt smør og havrefløte .
Eller du kan lage fløtesaus med havrefløte.
Jeg bruker asparges , minigulrøtter, erter og rosenkål og mandelpoteter.
Og selvfølgelig….. Waldorfsalat 🍵
Elise sto for årets dessert. Gluten og melkefri sjokoladefondant , som står på et tidligere blogginnlegg fra 27.6.16 under kategorien: Kaker
Mette ble vi jammen denne nyttårsaften å gitt😜👏
ET RIKTIG GODT NYTT ÅR 🌟🎉
MÅ 2017 BRINGE NYE OPPLEVELSER, TRO,HÅP OG KJÆRLIGHET ❤
