Var så heldig å få plukke bringebær hos min kusine. De har rekker med store hagebringebær.
Som med jordbærsyltetøyet, brukte jeg mye mindre sukker.
Til 2 kg bær, brukte jeg 1/2 pose Certo og 200 g sukker.
Rører bæra med mixer ,og blander i sukker og Certo.
Ble da noen bokser av bringebæra også.
I tillegg fikk jeg plukka med meg 2 kg rips.
Aldri dumt som dessert det:-P
HA EN FIN DAG MED OG UTEN BÆR🍒🍉
Om sommeren bruker vi grillen mye. Det være seg både kjøtt og fisk. Men tilbehøret varierer. Vi er glade hver gang vi finner no melkefritt eller noe nytt på markedet.
Denne gang fant jeg ( for oss) en ny potetsalat. Vinaigrette potetsalat:-)
Grillpotetsalaten er fri for melk:-)
Noisetter kjøpt i Sverige er alltid godt å ha i fryseren.
Vinaigrette og noisetter funker til fisk også.
EN SOLRIK DAG ØNSKES ALLE DER UTE☀😎
Nok en tur til Harry. Finner stadig noe nytt som må prøves.
Denne gang ble det for det meste “mjølkfritt”.
For oss, ny mozzarella. Blir spennende å prøve.
Smørost, tilsatt dill og agurk.
Naturell smørost, som pålegg eller ostekake.
Fant også flytende melkefri margarin til steking og baking.
Nok en gang penger spart:-)
EN STRÅLENDE DAG ØNSKES TIL DERE DER UTE🧀😎🧀
Å gå i egen hage , starte innhøsting av diverse bær og grønnsaker, + urter. Det gir meg rekrasjon🙏
Sukkererter bruker jeg i matlaging, jeg woker, steker, eller har de i pai. Men de er gode å knaske på også!
Rips er aldri å forakte. Med melkefri vaniljesaus , blir det den beste desserten jeg vet om.
Urter, her som Rosmarin og Mynte, kan du tørke. Legge de i fryseren, slik at du har utover vinteren. Mynte bruker jeg i te, eller hva med en mojito?🍹
Rosmarin knuser du i en morter, og bruker det til hva du måtte ønske.
Her elsker vi rosmarinbakte poteter.
HA EN STRÅLENDE DAG, MED OG UTEN URTER🌿🌱🌿
I følge mannen i huset, var hans ønske å bli kokk i ,sin spede ungdom. Ikke at han bruker så mye tid på kjøkkenet nå, men når pizza er på tappeten, slår han til.
Rømmedressingen er det jeg som må lage. Og vi må jo lage selv:-)
Sour Supreme rømme, smakstilsett med persille og hvitløkspulver ,eller hvitløksfedd.
Bare å røre sammen ,og sett i kjøleskap, så smaken setter seg.
Oppskrift på pizzadeig står under kategorien: middagstips.
Fyll på det du ønsker, og selvfølgelig melkefri ost:)
EN FLOTT DAG ØNSKES ALLE DER UTE🍕🍕🍕
I går ble det nok en tur til Harry. Kjøpte det vanlige , som vi alltid må ha, men tar jo alltid med no’ ekstra i “påsan”😜
Noe med og uten gluten. Denne gang fikk eldstejenta , kanelboller uten melk.
2 typer ost uten melk. En som visstnok skal passe bra på pizza. Da får vi prøve ut den:-)
Ny smak (for oss) på glutenfritt knekkebrød.
Kjeks uten gluten og laktose. Men den inneholder laktosefri skummetmelkspulver, og da er det bare melkesukkeret som er fjernet. Så den kan ikke eldstejenta spise.
Denne var også kun glutenfri.
Men sitronmuffins kunne begge spise.
Også sjokolademuffinsen. Muffinsen finnes i frysedisken på Hypermat. Der er det best utvalg på gluten og melkefritt, synes vi.
Måtte ta med dette glutenfrie kornet ,som her hjemme koster mellom 65,-/70,-. På Hypermat kostet den 39,-
Stort sett alt vi kjøper , er halve prisen av disse produktene her hjemme.
Så vi “hamstrer” når vi er på shopping. Barna er glad, mor er glad, og lommeboka er ikke helt renska.
SÅ DA ØNSKER JEG ALLE EN SUPER DAG💰😎
Etter en runde shopping ble vi sultne og det var nærme lunsjtid.
Vi stakk en tur innom Rema og fikk med oss litt ferske ciabatter .
De er kun melkefrie.
Focaccia er også fri for melk.
Kyllingsalaten er melkefri.
Med eggerøre tilsatt vann, paprika, løk og gressløk, ble det kjipp kjapp lunsj.
Focaccia med Berits rapskokos smaker alltid godt:-P
HA EN GOD DAG🍳🍞😎
Da er det sommerferie for de fleste skolebarn, og da er det bankers her i huset…. Sykdom.
Da må det litt remedier til.
Med ønskekost blir det litt ” suglemat”
CuraMed er uten melk, og må erstatte den med råmelk. Men sikkert samme effekt.
Repsilen er også på plass.:)
Med dårlig matlyst, kvalme og sår hals, ble det i dag ønskemat…. Salte skruer, som er uten melk og gluten. Og de glutenfrie vannbakkelsen. Kjøpt på Rema.
HA EN FIN DAG, MED OG UTEN SYKDOM🤒☀🌸
Denne nydelige melkefrie isen fikk jeg kjøpt på nærbutikken, Coop extra. Blir like glad hver gang jeg får tak i noe i nærheten .
Risbasert & melkefri , med jordbær:)
Kan også fåes i sjokolade. God er den ihverfall!
Frisk & deilig smak:-P
HA EN FIN DAG!
Sjokolade er aldri feil! Når eldstejenta finner nye typer, blir det nesten halleluja-stemning i heimen.
Keiser matbutikk i Lillestrøm har flere typer.
Gode er de også:-P
Smaker sjokolade ,og ikke tørr kakao, som de mørkeste kokesjokoladene.
FORTSATT GOD LØRDAG FOLKENS:-D
