ainasmatglede

Nå ble det lasagne uten melk og gluten, lagd fra bunn.

Ingredienser:

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Til kjøttsausen:

500 g karbonadedeig

Olje eller melkefritt smør til steking.

1 stk hakket løk

2 fedd finhakket hvitløk.

1 boks hermetiske tomater

2 ss tomatpuré

1 ts salt

Frisk basilikum

Ca 1 dl vann.

Tilsett hakket løk, hvitløk, tomater, tomatpuré , salt ,pepper og vann , i den stekte karbonadedeigen. La den småkoke i ca 10 minutter. Dryss over frisk basilikum.

Til ostesausen:

2 ss melkefritt smør

3 ss jyttemel

6 dl melkefri havrefløte

5 ss revet melkefri ost

1 ts salt, litt pepper

1/2 ts revet muskatnøtt

Smelt smøret i en kjele og rør inn mel.

Spe med fløten under omrøring og la sausen koke i ca 10 minutter. Den skal være forholdsvis tykk. Ha osten og la den smelte. Smak til med evt litt krydder.

Osten jeg brukte til ostesausen.

Revet ,og blandet i melkefri fløte.

Legg lasagneplater, kjøttsaus, og ostesaus lagvis i ildfast form. Start og avslutt med ostesaus.

Glutenfri lasagneplater kjøpt på Spar.

Dryss over revet melkefri ost eller vanlig ost( om du tåler det)

Sett formen inn i stekeovn på 225 grader og stek i 30-40 minutter. Kjenn etter med en pinne om pastaen er mør.

La lasagnen hvile noen minutter før servering .

Glutenfrie brød , med melkefritt smør. Strø over litt persille og hvitløkspulver. La de stå i ovnen til de er blitt sprøe .

Jeg brukte kun revne gulrøtter, men en salat er også godt.

ØNSKER ALLE DER UTE EN FIN DAG🇮😎

Denne gang ble det noe jeg kaller fattigmanns-lapskaus . Billig, enkel og vi blir mette.

Ingredienser :

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

4 personer.

500 g karbonadedeig( som stekes)

2 poser ferdig lapskausblanding

1 ss glutenfri grønnsaksbuljong

Litt salt og pepper på kjøttdeigen.

1.5 ss potetmel og 5 ss vann ( jevning når lapskausen er kokt opp)

Kok opp grønnsaken i 1 liter vann .

Tilsett den stekte karbonadedeigen og buljongen.

Kjipp, kjapp mat👌Når potetene er møre er middagen ferdig👍

HA EN FIN DAG I KULDA☃💫

Grønnsaker er vel "bankers" til middagen hjemme hos oss . Denne gang ble det rask råkost til stekt fiskepudding.

Melkefri fiskepudding , kjøpt på Meny, med kokte poteter og råkost.

Råkosten består av revne gulrøtter, vårløk i biter, majones, salt og pepper, "skvis" med lime.

Rør godt sammen.

Steker fiskepuddingen ,som også er glutenfri ,i melkefritt smør.

Remulade og smeltet melkefritt smør, og stekt løk.

Rask og mettende middag som begge jentene kan spise👍

ØNSKER ALLE EN FIN KVELD⛄

Ble inspirert av dagens siste måltid på Vikersund. Nemlig de møreste kotelettene du kan tenke deg:)

Jeg steker kotelettene lett i panna, så de får en stekeskorpe.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Legg de i keramikkformen. RUMMELTOPF skal legges i kaldt vann , før den settes i varm ovn. Jeg lar den ligge i vann rundt 1 times tid.

Sett den i forvarmet ovn, 225 grader og varmluft .

Jeg lot kotelettene stå ca 1 time. Om du synes de mister farge, kan du steke de litt i pannen for litt stekeskorpe .

1 pose lett-bearnaise saus , med havrefløte.

Med salaten du liker, blir det så "gøtt atte"

HA EN FIN VINTERDAG🌬⛅

På Vikersund hadde de hjemmelagde knekkebrød som smakte fortreffelig😋

Måtte jo få oppskriften på de. Jeg byttet ut sammalt rug med bokhvete/teff.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Ingredienser:

4 dl glutenfri havregryn

4 dl semper bokhvete/ teff

1.5 dl solsikkekjerner

0.5 gresskarkjerner

1 dl linfrø

1 dl sesamfrø

1 ts salt

7 dl vann

Alt røres sammen i en bolle.

Deigen fordeles på 2 bakepapirkledd brett. Stekes i 10 min. på 180 grader, varmluft.

Deles opp i passende stykker med pizzahjul og stekes videre i ca 40 minutter på 180 grader.

Brekkes fra hverandre og avkjøles på rist.

Steketiden kan variere fra ovn til ovn.

LYKKE TIL👍😎

ØNSKERE DERE EN SMAKSRIK DAG😋

Elise ønsket seg mango-kylling når jeg kom hjem fra rehab. Siden Emma ikke var hjemme, ble den kun glutenfri denne gang.

Ingredienser:

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

4 personer:

-5-6 kyllingfilet

-2-2.5 dl vann

-1 ss glutenfri grønnsaksbuljong

-1.5 ss glutenfri soyasaus

-1.5-2 ts sambal(STERK, kjøpt på Rema)

-1 purre

-1 paprika

-6-9 dl Cream fraische

-3 ss mangochutney ( kjøpt på Rema)

-1 mango

Stek kylling i strimler eller biter om du ønsker.

Tilsett vann, buljong, soyasaus, sambal og mangochutney . Kok uten lokk i 15 minutter.

Tilsett purre og paprika

Ha i creame fraische- kok i 5 minutter

Tilsett mango rett før servering.

Server med den risen du måtte ønske, og frisk salat.

Om du ønsker retten gluten og melkefri står den på et tidligere innlegg. Under kategorien : middagstips, datert 27.3.2016.

EN SUPER DAG ØNSKES DERE DER UTE✨🌸

Spare-ribs, nuggets og potetstappe.

Nuggets inneholder gluten, men spare-ribs er gluten og melkefri .

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Spare-ribs og nuggets (fra Gullfuglen) kjøpt i Sverige.

Rask mat for folk i farta💪

Potetmos med gressløk er uten melk og gluten. Tilsett melkefritt smør og glutenfri havremelk..

Med enkel salat , ble det 3 deler på tallerken denne gang også😉

God middag😎

OG FORTSATT FLOTT ETTERMIDDAG🙌

Nå er 3 ukers rehabiliteringsopphold over for denne skrantne skrotten. 3 uker som jeg har blitt skjemt bort med 3 måltider og 2 mellommåltider, om dagen.

Jeg har vært så heldig å bli kjent med 6 fantastiske,"gale høner", som vi kalte oss.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Alle husmødre burde fått et slikt opphold for å nyte , og pleie seg selv🙏

Så her kommer et lite utdrag fra noen av måltidene på Vikersund.

Litt diverse til kveldsmat🍞🍲

For første gang smakte jeg potetklubb , kålrotstappe og flesk. Godt var det jammen meg👍

Frokosten smakte alltid godt! Akkurat som de andre måltidene😉

Spaghetti og kjøttsaus smaker alltid 🍝 Men all mat smaker jo, når man får det servert!

Hver dag var det variert mat .

Gleda oss over hva for noe spennende vi skulle få til kvelds vet dere.

Litt pølsegrateng.

Mellommåltid kunne vi hente oss i en en youghurt- bar. Der kunne vi forsyne oss med youghurt, korn, bær, og honning🍨

Salatbar var det til alle måltider.

Etter en tur på shopping med damene, klinka vi til med et skikkelig burgermåltid.🍔🍟

Det ble et opphold jeg aldri vil glemme.

Mye takket være de flotte damene , jeg fikk æren av å møte. Vi har selvfølgelig avtalt neste treff.

Gleder meg allerede🙌

Takk for meg, Vikersund🙏

HA EN SUPER DAG ALLE DER UTE 😎🙌

Harry har stadig noe nytt å by på i hyllene.

For oss en ny ost. Blir spennende å sjekke ut smaken på denne.

Ferdigrevet ost, strø rett på pizza’n🍕

Emma ville også teste ut ost med urter.

Litt småsnacks må også med. Kjeks som er gluten og melkefri👍

Rista kokoschips blir ikke dumt i soyayoughurten.

HA EN FIN DAG OM DU SKAL TIL HARRY ELLER EI🧀🍕🍲

Søndagsmiddagen besto av svin, poteter og grønnsaker .

Ytrefileten er kjøpt i Sverige.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Jeg steker den lett i pannen med salt og pepper, på alle sider, så den får en stekeskorpe.

Deretter legger jeg den i ildfast form med folie rundt. Settes på 200 grader. Den er ganske så tykk, så du må selv vurdere hvordan du vil ha den.

Fylte en ildfast form med diverse grønnsaker og melkefritt smør. Salt og pepper. Ta over folie så grønnssakene blir møre. Ta av folien på slutten av steketiden.

Som saus brukte jeg kun lett-bearnaise og havremelk.

Her går det mye i rosmarinbakte poteter.

HA EN FLOTT DAG🍁😎🍁