ainasmatglede

Elise blir lei av brødmat og trenger stadig noe nytt. Så ….. denne gang ….enkel pasta med diverse leftovers. Her brukes som sagt før det mest opp…. til et eller annet.

Lag den kvelden i forveien .

Annonsørinnhold

Hårfjerningsapparatet imponerte i test – nå får du unik rabattkode

Ingredienser:

Spinat

Pasta (glutenfri)

Litt søt-paprika

Soyafløte med kokos.

Litt maldonsalt

Kok opp pastaen. Renn av vann.

Tilsett litt olivenolje.

Fres paprika lett i pannen, i melkefritt smør.

Ha så i spinaten ,og la den falle litt sammen.

Hell alt fra pannen over i kjelen med i pastaen.

Tilsett litt maldonsalt

Hell så fløten over,la den surre inn.

Med 2 stk glutenfrie knekkebrød, ble det god lunsj.

Håper det smaker!

VELBEKOMME 🙏

Høsten er her, og tida for fersk suppe. Men denne gang ble den sursøte sausen uten melk, gluten og uten raffinert sukker.

Ingredienser til saus:

Annonsørinnhold

Kjøp nå, få i tide:
Morsdagsgavene mamma vil elske

3-4 ss melkefritt smør

2 ss jyttemel

Kraft fra suppa

Ca 1/2 dl Eddik 7%

Kokosblomstsukker

Salt & pepper

Smelt smøret i en kjele. Tilsett jyttemel.

Spe med kraft fra suppa. Smak til med eddik og sukker, evt salt og pepper. Kok opp.

Sausen blir blank og fyldig.

Sausen blir litt mørkere pga kokosblomstsukkert.

Ønsker deg en fin høstdag, hvor enn du er🌝🍁🍄🍂

Håper det smaker!

VELBEKOMME 🙏

«Ferdigdesserter» er det ikke ofte vi har, men nå « slo» vi til 😆

Ingredienser

Annonsørinnhold

Kjøp nå, få i tide:
Morsdagsgavene mamma vil elske

Ferdigpose pulver, tilsett kun «melk»

Da soyamelk!

Jeg brukte usukret soyamelk .

Fremgangsmåte står bak på posen.

Kjøpte ferdigsaus til og med.

Ønsker alle en riktig God helg🍁☀🤗

Håper det smaker!

VELBEKOMME 🙏

Elise ordna middags-omelett for 2 personer.

Ingredienser :

Annonsørinnhold

Hårfjerningsapparatet imponerte i test – nå får du unik rabattkode

4 egg ( pisket med 8 ss vann)

1/2 pose lapskausblanding

Salt

Stek i liten panne med melkefritt smør.

For å snu omeletten i panna , legg en tallerken over, vend omeletten på den , for så å legge den tilbake i stekepanna.

Server med glutenfritt brød , flatbrød og litt tomater og agurk.

Voila!

Håper det smaker!

VELBEKOMME 🙏

Eldste Gullet spiser nå vegansk.Det betyr at jeg bakte foccacia uten animalske produkter. Så da ble det bakt uten egg. Fortsatt fritt for raffinert sukker, melk & gluten.

Ingredienser:

Annonsørinnhold

Kjøp nå, få i tide:
Morsdagsgavene mamma vil elske

3 dl vann

Ca 200-250 g bokhvete/ teff

1 ss fibersirup

1 ts fiberhusk

1/2 pose tørrgjær

3 ss olivenolje

Maldonsalt

Sort oliven i biter

Rør ut fiberhusk med litt vann. La stå 10 minutter før du tar det i bollen.

1.Hell lunkent vann i bakebolle, bland i gjær, fiberhusken, fibersirup , olje, og litt maldonsalt.

2. Bland inn litt og litt mel. Tilsett sort oliven i biter.

«Deigen» blir noe flytende.

Legg bakepapir i bunn på springformen , 22 cm i diameter. Hell i røra

Strø over rosmarin( denne gang fra hagen) og maldonsalt .

Settes til heving. Min sto i ca 1 time.

Stekes på 200 grader i ca 35 minutter.

Luftig, godt og enkelt foccacia .

Håper det smaker!

VELBEKOMME 🙏

Kommer på bloggen

I dag 4 oktober er det kanelbollenes dag. Da måtte jeg bake litt i går da.

Ingredienser:

3 dl Fin Mix Semper

3 dl Jyttemel

1 ts fiberhusk

4-5 ss Fibersirup

5 dl usukret mandelmelk

75 g melkefritt smør

1 pose tørrgjær

Litt rapsolje.

Jeg tar alltid ut ingrediensene en stund før baking . Dette for at det skal få samme romtemperatur .

1. Varm opp mandelmelken sammen med smøret.

Jeg rørte 1 ts med fiberhusk ut i litt vann, for så å røre den ut i melka .

Hell fibersirupen også i melken, sammen med litt olje.

2. Bland det tørre i bakebollen/ kjøkkenmaskinen,- tørrgjær og mel .

3. Rør så inn melkeblandingen inn i melet .

Jeg lot deigen heve i ca 1 time.

Elt så ut deigen, med jyttemel på bakebordet.

Kjevle ut en leiv.

Smør på litt melkefritt smør, strø over med kokosblomstsukker og kanel.

Skjær opp med pizzadeler og rull sammen.

Av denne deigen ble det ca 20 stk kanelboller.

Stekes i 200 grader, nest øverste rille, i ca 12-15 minutter.

Elise pyntet med litt melis over.

Håper det smaker!

VELBEKOMME 🙏🥧

Elise ville bake en oreokake til Emma. Så da måtte hun lage en vegansk da😊

Ingredienser :

Annonsørinnhold

Hårfjerningsapparatet imponerte i test – nå får du unik rabattkode

Kakebunn:

1. 100 gram melkefritt vegansk smør( kjøpt i Sverige)

2. 350 g Oreo-kjeks , kjøpt på Meny

Smelt smøret, knus Oreo-kjeksen.

Bland smøret og den knuste kjeksen.

Fordel i springform-22 cm i diameter.

Sett den så i kjøleskapet.

Toppfyll:

1 boks melkefri Kremost, kjøpt på Meny

1 boks soyafløte

100 g melis

Fløten piskes .

Bland kremost og melis.

Bland så dette i sammen.

Settes så i kjøleskapet , minst 30 minutter.

Sjokolademoussen:

Smelt 100g melkefri sjokolade i vannbad.

Avkjøl noe.

Pisk 1 boks soyafløte til krem .1/2 boks skal brukes til siste toppingen.

Bland inn den avkjølte sjokoladen.

Hell så de smeltede Agar flakes inn i moussen.

Siden den skulle lages vegansk, måtte jeg kjøpe Agar ( erstatning for gelatin) på helsekost.

1 ss agar flak

2.5 dl vann

Kok opp vann. Bland inn flakene og rør godt , så flakene løses opp.

Fordel sjokolademoussen over første laget med ostekrem.

Settes kjølig, gjerne noen timer.

Halvparten av soyafløten brukes til siste toppingen.

Pynt med så mye knuste kjeks du ønsker.

Mektig , og veldig god ble den.

Takk til Elise som sto for bakinga🎂

Håper det smaker!

VELBEKOMME 🙏🎂

Mitt eldste gull kom hjem fra studier . Da må mor prøve som best hun kan , å lage vegansk mat, siden hun er blitt veganer. Hun vil ikke ha no styr, men jeg liker nå at hun skal spise litt annerledes enn «studentmaten»

Så her kommer det kun et lite utdrag fra noen måltider.

Annonsørinnhold

Kjøp nå, få i tide:
Morsdagsgavene mamma vil elske

Velkommen til bords!

Litt lunsj med vegan-ost.

Hjemmebakt brød uten egg, melk og gluten.

Småkjeks uten egg , melk og gluten.

Fikk kjøpt vegansk majones og aioli i Sverige.

Litt oliven med løk og paprika, går alltid unna.

Vegan sjokoladepålegg fra Rema var ny for meg.

En middag med HOT-VEGETAR gryte, den kan vel kalles vegansk også. Oppskrift under kategorien: Vegetarretter.

Plukk og Mix , ble det en dag. Hun da uten kylling, selvfølgelig .

Så måtte jeg bake et foccia, men den har jeg alltid hatt egg i. Da byttet jeg ut med fiberhusk.

Må si det ble bedre enn noen gang. Oppskrift kommer.

Elise sin vegetar-lasagne.

Står også under kategorien: vegetarretter.

Så måtte det dessert til.

Mandelkjernepudding med rød saus.

Vegansk oreokake. Oppskrift kommer.

Nå skal vi fortsette , og kos vårs i høstferien🍁🍄

Ønsker alle en fin uke💫

Nyt livet , hvor enn du er💫❤🍁

Innhøsting av urtene er i gang! Her er en bunt med mynte.

Mynte kan brukes til mat og te , som jeg har laget denne gang.

Annonsørinnhold

20 vinterjakker på salg: Tykk, varm og stilig

Den passer også fint til kylling, svin og kalvekjøtt .

Inneholder jo A, C-vitamin og magnesium.😊og er godt for fordøyelsen👍 Her er det jo vinn, vinn . .

Klipp av myntene, og skyll de godt.

Heng de opp til tørk. De henger noen uker her da.

Riv de av stilkene etter de er ferdig tørket.

Putt de på tett glass med lokk.

Nå har du til din egen te utover vinteren 🌿

Håper du prøver!

VELBEKOMME 🙏